とろ～りほかほか！大根の海老出しあんかけ/ヤマガタンver8

●とろ～りほかほか！大根の海老出しあんかけ

冬は大根の美味しい季節ですよね！
でも、いつも同じ食べ方で飽きてきたなぁ～と思う方、
多いのではないでしょうか？
そんな時にあんかけはいかがですか？
寒い冬はとろ～りあんかけ美味しいですよね。
しかも海老の頭で出しをとったあんです。
身はお刺身や昆布〆にして、頭を出しに使うと捨てる所がありません！！

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★2012.01.27
★(C)★鮮魚かねにです★