農業法人研修会/ヤマガタンver8

●農業法人研修会

今朝はずいぶん雪が降りました。
やはり、冬ですね～。
昨日は、最上地域農業法人研究会の研修会がありました。
地域の優良法人３件をまわり、その後じっくり話を聞き、
その後は「懇親会」という豪華メニューでした。
皆さん素晴らしい事例でしたが、やはり共通しているのは、
「技術」、そして「販売」「問題解決力」でしょうか。
　全てが揃わないと、企業として機能するのもではないの
でしょうが、特に、一番前提となるのは「技術」である。
と、つくづく感じました。
きちんとした土台が無いと、建物は不安定ですからね～
僕も、土台の補強が急務であることを実感しました。
実践あるのみ！！

～山形・新庄発～
イシイファーム
石井昭一

★画像 (大中小)
★2010.12.15
★(C)farmer`s column「我田引水」

●キノコ

もしかして写真は舟形町のマッシュルームですか！？
私の研修先ではマッシュルーム作った後の馬ふん堆肥でぼかしを作っています。

★2010.12.16
★suzuto

●御名算

その通りです。
培地から直接一本収穫して、御馳走になりましたが、
とても美味かったです。
甘くて、チーズのようで。
ワインが欲しくなるような・・。

★2010.12.17
★いしい