あずきカボチャ/ヤマガタンver8

●あずきカボチャ

もうすぐ、冬至です、2025年は12月22日と年によって変わります、太陽が最も低い位置にあり、1年で最も夜が長く、昼が短い日のことです。太陽の力が一番弱まる日ですが、翌日からは強まっていくため、人々にも精気が戻り、運が向いてくるといわれています。その冬至になると、かぼちゃを食べる風習がありますね、幼い頃は鍋にたっぷりと作っていたものです、昔から赤い色には邪気や厄を払う力があると信じられており、小豆を使った、かぼちゃを食べ冬期間のビタミンA、B源と、一年中病気をせず、健康に過ごせるという言い伝えから、食べられている冬至カボチャ。我が家のカボチャで作ってみた・・

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★2025.12.20
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