6/27 おいしいものをわかってくれてありがとう/ヤマガタンver8

●6/27 おいしいものをわかってくれてありがとう

ランチタイムに来てくれたお客様は吉祥寺のダンランや仙台のジャイマールへ通ってくれてたお客様でした。今日は楓公園の茶室で、松山先生(松山俊太郎)。我が師の祖父の俳人で茶人である人の茶会を催すそうで、山形へいらっしゃったのです。前日書いたチャトーニーの話を読んでくれてて、サーモサや付け合せたチャトーニー、フレッシュチャトーニー、レモンとパセリ、生姜でつくってありました。それを召し上ったことのある人なので、あのチャトーでは麺しかったですねと言われました。ディナーに来てくれた女性もランチに来てくれた北山さんからの紹介の女性でした。彼女も私のインド料理をおいしいと喜こんでくれてありがたかった。彼女は横浜から28日のお茶会に出席するための来山でした。やはり東京や横浜の人はおいしいものを喜こんでくれるので嬉しい限りだ。

★2025.06.27
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