栄養課　しらたかの日/ヤマガタンver8

●栄養課　しらたかの日

栄養課です。白鷹町のお花シリーズ第二弾、ちょっと一足先に、「紅花御膳」を提供しました。・紅花ごはん・紅花のお吸い物・紅花衣の天ぷら・おかひじきの姫ゆばかけ・メロンと、紅花づくしの御膳でした。　紅花はお茶にして飲むと、体を温め血液の循環を良くする働きがあります。更に、抗酸化作用があるビタミンEなどが多く含まれるので、高血圧症、動脈硬化予防脂質異常症予防と様々な効果があります。　白鷹町は紅花の生産量が日本一と言われ、町の至る所に紅花が栽培されてます。７月には紅花まつりも開催されますので、是非起こし下さい。

★画像 (大中小)
★2023.06.29
★(C)医療法人社団　聰明会