サラダほうれん草とパプリカのピザ/ヤマガタンver8

●サラダほうれん草とパプリカのピザ

いつも仕入れをしている農家さんから珍しい野菜を入手しました。「サラダほうれん草」私も初めて見ました。味見して見ると、ほうれん草特有のえぐみが少なく、軸は赤みがかってるのが特徴実は軸の方が甘みがありました。サラダほうれん草とつくぐらいなので、生のままピザのトッピングに！お客様からの反応も上々です(*^_^*)！

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★2017.02.18
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