しゃくし菜のパスタ/ヤマガタンver8

●しゃくし菜のパスタ

今朝、農家の方から届けていただいた「しゃくし菜」です。ちなみにしゃくし菜とは形がしゃくしに似ていることからつけられたそうで、埼玉県秩父の辺りでは漬物にして食べるそうです。このしゃくし菜、クセはさほどなく生でも食べれます。でっかく実ったこのしゃくし菜、今週は「しゃくし菜とツナのトマトソース」としてご提供いたします!(^^)!

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★2016.11.17
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