だんごカフェの「すっぽこ」/ヤマガタンver8

●だんごカフェの「すっぽこ」

フリーペーパーgatta１月号で、山形の「すっぽこ」が特集されています。市内のお蕎麦屋さん４店舗に残る、冬の山形オリジナルうどん「すっぽこ」当店も先日から、プロのお蕎麦屋さんには遠く及びませんが、「おうちすっぽこ」としてランチメニューで参加させていただきました。写真は、かき玉のすっぽこです。風邪をひいたときにお母さんが作ってくれるうどんをイメージしました。ワンコインランチで、ご来店お待ちしております。

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★2015.01.13
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