絶品パスタ！/ヤマガタンver8

●絶品パスタ！

今日米沢のイタリアンレストラン「カッペリーニ」さんにおじゃましました。私は以前こちらで働かせていただいてました。当時まかないでよく食べていたのが「ボンゴレロッソ」何だか無性に食べたくなって来たのです。カッペリーニさんは、メニューは日替わり・週代わりなので果たして今日は食べられるのかな？？と、メニューを見るとおおっ！！あるじゃないか！！ラッキー！！まよわずオーダー！待つこと10分出てきたパスタを見て懐かしい・・・にんにくが効いたトマトソース香味野菜のうまみとほどよい酸味が特徴の味それにアサリの出汁が加わって最強の相性食べてるうちに当時のことをいろいろ思い出しましたあのころは料理のことばかり考えてたな～・・・食後店長や奥さんともお話できました。お二人ともお元気そうで良かったです。最近いろいろあって疲れていたのですが、、何だかパワーをいただきました！ありがとうございます！米沢市城西2-4-61電話番号0238-24-0510営業時間ランチ11:30～14:00ディナー17:00～21:00定休日月曜日駐車場あり

★画像 (大中小)
★2013.11.01
★(C)陽Cafe（ひなたカフェ）｜亥子屋商店（いのこやしょうてん）