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●手詰め作業に集中してしています。
一昨年新設した作業場で、今年は14人のスタッフで作業します。室温17度に保った場内は外気温と10度以上の差があり、冷風が吹き出さない特殊なエアコンを設置しているので、作業していると底冷えするような感覚です。
すべては、さくらんぼの品質保持のためなので、作業する身には少しつらい作業条件ですが、短期間の作業にそれぞれが集中できるように考えています。
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2013.06.26
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(C)
多田耕太郎BLOG
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