午前３時５６分、朝焼けです。/ヤマガタンver8

●午前３時５６分、朝焼けです。

毎日、３時半には起きて四カ所の園地を約一時間かけて一巡します。
今朝の朝焼けは久しぶりに鮮やかなオレンジ色でした。一部色づいた佐藤錦の朱と同じ色合いです。
今日から摘葉の作業を１０人で始めます。摘葉は、なるべく残したい葉を最小限取って、実に光が当たりやすくする作業ですが、これがなかなか難しいのです。取りすぎれば葉が無くなり、光がいくら当たっても鮮紅色には仕上がりませんし、取り残せば色付きが不完全なままです。
仕事自体は単純な軽作業なのですが、ある種のセンスが求められます。毎年、新しく作業をしてくれる人たちに説明するのが難しいしごとだ、と毎年思います。

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★2012.06.12
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