よみがえりのレシピ

よみがえりのレシピは、2011年公開のドキュメンタリー映画。山形県の在来作物（藤沢かぶ・外内島きゅうりなど）と、その種をつないできた農家、在来作物を料理で輝かせる料理人、研究者たちを描く。監督は鶴岡市出身の渡辺智史。山形在来作物研究会の活動とともに「生きた文化財」としての在来野菜を全国に知らしめ、山形の食文化ブームの火付け役となった。（出典：映画公式サイト、山形県NPO情報）