東北銘醸

東北銘醸（とうほくめいじょう）は、酒田市にある日本酒の蔵元。創業は明治26年（1893年）で、代表銘柄に「初孫　雪女神　純米大吟醸」や「初孫　魔斬　純米本辛口」などがある。昭和初期に当家の長男誕生を機に酒名を「初孫」と改めた。空気中の自然の乳酸菌を活用した伝統技法である全量生酛造りで酒造りを行っている。（出典：山形県酒造組合「蔵元紹介」）