手打次年子そば

【手打次年子そば】（グルメ／村山地方） 所在地: 山形県北村山郡大石田町次年子75 おすすめ: 次年子そば・山菜・きのこ・本わさび 特徴: 「次年子そばの仕掛人」海藤さんが営むそば店。自家栽培・自家製粉・手打ちと、そばに関わるほぼすべての工程を自店でこなす地元産にこだわっています。付け合わせの山菜やきのこは店主が山で採ってきたもの。つるりとした田舎そばは、くせになる美味しさです。四季に合わせた三品のおかずと、自分で下ろしたてのそばに合う本わさびを味わえます。 公式サイト: 手打次年子そば ※営業時間・価格などの最新情報は公式情報をご確認ください 出典: VISIT YAMAGATA