数字で知る山形

75%超

さくらんぼの全国シェア

収穫量日本一。佐藤錦・紅秀峰、そして新品種やまがた紅王へ

出典：農林水産省 作物統計

約65%

西洋なし（ラ・フランス）の全国シェア

生産量日本一。旬は10〜12月

出典：農林水産省 作物統計

約9割

将棋駒の国内生産（天童市）

縁起飾り駒「左馬」も天童名物

出典：天童市

日本一

競技用けん玉の生産（長井市）

認定競技用けん玉のほとんどが「けん玉のまち長井」の山形工房製。世界のけん玉プレイヤーが長井を目指す

出典：長井市

11系統中3系統

伝統こけしのふるさと

東北の伝統こけし11系統のうち、山形系・蔵王高湯系・肘折系の3つが山形生まれ

出典：山形市・日本こけし館

15年連続・特A

米の食味ランキング（つや姫）

2010年のデビュー以来、一度も途切れず最高評価の特Aを獲得し続ける山形のエース米

出典：日本穀物検定協会（2024年産まで）

35市町村すべて

温泉が湧く市町村

全市町村に温泉が湧く県とされる

出典：山形県観光情報

日本一

ラーメン外食支出額（山形市）

総務省家計調査の「中華そば」支出で日本一の常連

出典：総務省 家計調査

日本一

人口あたりのラーメン店の数

人口10万人あたりの店舗数で全国1位。県も「ラーメン県そば王国やまがた」を宣言済み

出典：NTTタウンページ統計

ご当地日本一

酒田のラーメン

2023年「日本ご当地ラーメン総選挙」で札幌ラーメンらを抑えて初代グランプリ。魚介だしと薄皮ワンタンの港町の味。文化庁「100年フード」認定

出典：日本ご当地ラーメン総選挙2023

雪見露天 全国1位

蔵王国際ホテル「八右衛門の湯」

楽天トラベルの雪見露天風呂ランキングで2016年・2018年に全国1位。硫黄泉かけ流しの石造り大露天で雪見の湯あみ

出典：楽天トラベル・蔵王国際ホテル

日本一

こんにゃく消費量

玉こんにゃくは観光地の定番おやつ

出典：総務省 家計調査

6体以上

現存する即身仏

安置数は全国最多とされる。大日坊・注連寺・海向寺など

出典：各寺院

5件

国宝

縄文の女神・羽黒山五重塔・上杉本洛中洛外図屏風など

出典：文化庁

229km

最上川

ひとつの県だけを流れる川として日本最長

出典：国土交通省

約80種・世界一

クラゲの展示種類数（加茂水族館）

ギネス世界記録に認定された鶴岡の「クラゲドリーム館」。直径5mのクラゲ大水槽も圧巻

出典：加茂水族館・ギネス世界記録

日本一

わらびの生産量

山菜王国の代表格。わらび園も県内各地に

出典：農林水産省 特用林産統計

日本一

あけびの生産量

皮ごと食べる文化があるのも山形ならでは

出典：農林水産省

2,446段

羽黒山の石段

江戸時代以前の石段として日本最長。杉並木の参道の先に国宝五重塔（日本遺産）

出典：山形県「山形県の日本一」

日本最古

石鳥居（山形市・2基）

平安後期〜鎌倉初期の建立と推定される元木・成沢の2基（国指定重要文化財）

出典：山形県「山形県の日本一」

国内2番目に古い

現役の時計塔（文翔館）

1916年完成の旧県庁舎の時計塔は、札幌時計台に次ぐ古さ。今も5日に一度の手巻きで時を刻む（国指定重要文化財）

出典：文翔館

開湯1900年

蔵王温泉の歴史

西暦110年、日本武尊の東征の折に見つかったと伝わる県内最古の温泉。日本三古湯の伝承と並ぶ時代の古さ

出典：蔵王温泉観光協会

pH1台

蔵王温泉の強酸性泉

玉川温泉（秋田）に次ぐ国内2番目の強酸性とされる殺菌力の高い湯。レモンより酸っぱい「美肌の湯」

出典：環境省 国民保養温泉地計画書

樹齢1,500年超

東根の大ケヤキ

目通り周囲16m。ケヤキとして日本一の巨木（国特別天然記念物）

出典：山形県「山形県の日本一」

幹周り8.5m

日本一の栗の木

西川町大井沢の大栗。樹齢約800年の県天然記念物で、栗として日本一の巨木。いまも実を付ける

出典：山形県天然記念物

112m・東洋一

月山湖大噴水

寒河江ダム（月山湖）の大噴水。高さ112mは日本一・東洋一（世界4位とも）。春〜秋に毎時10分間打ち上がる

出典：西川町・やまがたへの旅

5/10本

カツラ巨木の全国トップ10

環境省調査の単幹カツラ上位10本のうち5本が山形、しかも全て最上地方。1位は最上町・権現山の大カツラ（幹周20m）

出典：環境省「樹種別全国最大級の巨木」

幹周7.7m

アカマツ日本一・山神様の大松

最上町東法田の大アカマツ。環境省調査でアカマツとして全国一の太さ

出典：環境省「樹種別全国最大級の巨木」

全国3位

サクラの巨木・草岡の大明神桜

長井市のエドヒガン（国天然記念物・樹齢約1200年）。幹周約10.9mはサクラで全国3位。同じ長井の久保桜と置賜さくら回廊を彩る

出典：環境省「樹種別全国最大級の巨木」

3件

特別天然記念物

東根の大ケヤキ・羽黒山のスギ並木など、天然記念物の中でも特に貴重な「特別」が3件。国指定の天然記念物も13件（県指定は67件）

出典：山形県教育委員会（2026年4月現在）

230ヶ所

滝の数（落差5m以上）

日本一の「滝王国」。玉簾の滝・白糸の滝など名瀑ぞろい

出典：環境省 自然環境保全基礎調査

日本一

原木なめこの生産量

菌床含む全体でも全国3位の、きのこ王国の看板

出典：林野庁 特用林産基礎資料

日本一

たらのめの生産量

わらびと並ぶ「山菜王国」の証

出典：林野庁 特用林産基礎資料

金賞数日本一

全国新酒鑑評会（常連）

「吟醸王国」山形。十四代・出羽桜・くどき上手…48の酒蔵が競い合う

出典：全国新酒鑑評会

40日余り

芭蕉が「奥の細道」で過ごした日数

全行程約150日のうち最長滞在。「閑さや」「五月雨を」の名句も山形で生まれた

出典：奥の細道

日本一

啓翁桜の出荷量

真冬に咲かせる「冬の桜」。年末年始の贈答で人気

出典：山形県

日本一

ぶどう・デラウェアの生産量

置賜盆地が一大産地。ワイナリーも集積

出典：農林水産省 作物統計

日本一

紅花の生産量

県花。江戸時代は「最上紅花」が京の紅を支えた

出典：山形県

日本初

清酒の県単位GI指定（GI山形）

2016年、都道府県単位では日本で初めて指定

出典：国税庁

12,695食・ギネス認定

日本一の芋煮会フェスティバル

直径6.5mの3代目鍋太郎が「8時間で最も多く提供されたスープ」のギネス世界記録を達成（2018年）

出典：ギネス世界記録

日本一

夏スイカの出荷量（尾花沢）

昼夜の寒暖差が育てる「尾花沢すいか」

出典：JAみちのく村山

日本唯一

夏に滑れるスキー場（月山）

豪雪ゆえに4月オープン。夏スキーの聖地

出典：月山観光開発

1位の常連

国政選挙の投票率

衆院選・参院選でたびたび全国1位。まじめな県民性の表れとされる

出典：総務省

日本唯一

「2026年に行くべき世界の旅行先25選」選出

米ナショナル ジオグラフィック「Best of the World 2026」に日本から唯一選出。聖なる山々・静寂の寺社・温泉・四季の祭りが評価された

出典：ナショナル ジオグラフィック（2025年10月）

全国第1号

ジャパンタイムズ「Destination Region」（山形市）

英字紙が「世界発信に値する場所」を選ぶ制度の記念すべき第1号。ドキュメンタリー映画祭や歴史的建物の活用が評価された

出典：The Japan Times（2025年10月）

3位

ぶどうの収穫量

山梨・長野に次ぐ。デラウェアなら日本一

出典：農林水産省 作物統計

3位

すいかの収穫量

夏すいかに限れば尾花沢が日本一

出典：農林水産省 作物統計

4位前後

米の収穫量

つや姫・雪若丸・はえぬきのふるさと

出典：農林水産省 作物統計

4位前後

りんごの収穫量

蜜入りで知られる東根・朝日町のふじ

出典：農林水産省 作物統計

3位前後

果実全体の産出額

「果樹王国やまがた」の看板は伊達じゃない

出典：農林水産省 生産農業所得統計

3位前後

そば（玄そば）の収穫量

でわかおり・最上早生。そば街道も多数

出典：農林水産省 作物統計

4位前後

メロンの出荷量

庄内砂丘メロンが夏の主役

出典：農林水産省 作物統計

6位前後

ももの収穫量

晩生のおどろき・だて白桃など個性派ぞろい

出典：農林水産省 作物統計

上位

柿の収穫量

干し柿にもなる庄内柿・紅柿

出典：農林水産省 作物統計

上位

えだまめの出荷量

頂点に立つのは鶴岡の「だだちゃ豆」

出典：農林水産省 作物統計

3位前後

なめこの生産量

原木栽培に限れば日本一

出典：林野庁 特用林産基礎資料

2位

老舗企業の出現率

創業100年超が921社・5.34%。1位の京都とはわずか0.01ポイント差

出典：帝国データバンク（2024年）

40.8℃

日本最高気温を74年間保持

1933年に山形市で観測。2007年まで「日本一暑い町」だった

出典：気象庁

東北最大級

木造建築・専称寺本堂（山形市）

最上義光が娘・駒姫の菩提を弔うため建立。本堂は東北最大級の木造建築といわれる

出典：専称寺

トップクラス

食用菊の生産量

「もってのほか」は山形の秋の味

出典：山形県

トップクラス

吟醸酒の出荷比率

「吟醸王国」。十四代・出羽桜・くどき上手…

出典：日本酒造組合中央会

上位

温泉地の数

そもそも全35市町村に温泉が湧く

出典：環境省 温泉利用状況

5体中1体

国宝の土偶

全国に5体しかない国宝土偶のひとつが「縄文の女神」

出典：文化庁

445cm

肘折の最深積雪（2018年）

「隠れ豪雪地」肘折（大蔵村）は平年でも3m超。アメダス積雪ランキング首位の常連

出典：気象庁

全35市町村

豪雪地帯の指定

県内全域が豪雪地帯で、うち26市町村は特別豪雪地帯。雪とともに生きる県

出典：山形県雪対策基本計画

約6m

隠れ積雪日本一（月山志津温泉）

人が暮らす地点の積雪として日本一級。過去最大7m20cm。雪の宿場町を灯す「雪旅籠の灯り」も

出典：西川町

3件

名水百選の清流・湧水

月山山麓湧水群（西川）、イバラトミヨが棲む小見川（東根）、平成の名水百選・立谷沢川（庄内町）。梅花藻ゆらぐ牛渡川（遊佐）も里の名水に

出典：環境省 名水百選

アジア最大級

国際ドキュメンタリー映画祭

1989年から山形市で隔年開催

出典：山形国際ドキュメンタリー映画祭

上位

人口あたりのそば店の数

板そば文化が暮らしに根づく

出典：NTTタウンページ統計

日本最大級

庄内砂丘

南北約35kmの砂丘林。メロンと防風林の風景

出典：山形県

世界有数

樹氷がみられる地域

蔵王のスノーモンスターは世界でも限られた山だけの現象

出典：山形県観光情報

三大和牛の一角

米沢牛

松阪牛・神戸牛と並び称される（第3席は米沢か近江か、諸説あるのも名物のうち）

出典：米沢牛銘柄推進協議会

東北四大まつり

花笠まつり

青森ねぶた・仙台七夕・秋田竿燈と並ぶ夏の東北四大まつり。「ヤッショ、マカショ」

出典：山形県花笠協議会

日本三文殊

亀岡文殊（高畠町）

京都・切戸、奈良・安倍と並ぶ知恵の文殊。受験生の合格祈願で知られる

出典：大聖寺

日本三熊野

熊野大社（南陽市）

紀州熊野に並ぶ「東北の伊勢」。本殿裏の三羽のうさぎ探しでも人気

出典：熊野大社

三大ニット産地

やまがたニット（山辺町・寒河江）

新潟・五泉と並び称される産地。佐藤繊維など世界のメゾンに糸を供給する工場も（三大の数え方は諸説あり）

出典：山辺町・やまがた観光情報

600話余り

語り継がれる民話

全国有数の民話の宝庫。最上・新庄は「語りの里」で、真室川の語り部が今も昔話を伝える

出典：山形新聞「音読・山形の民話」

三つ星

ミシュラン・グリーンガイド（羽黒山杉並木）

樹齢350〜500年の杉並木が「わざわざ旅する価値がある」三つ星評価。2,446段の石段とともに

出典：ミシュラン・グリーンガイド・ジャポン

14.5/20点

ゴ・エ・ミヨ掲載（アル・ケッチァーノ）

庄内イタリアンの巨匠・奥田政行シェフの店が、仏のレストランガイドに4年連続掲載

出典：ゴ・エ・ミヨ ジャポン

発祥

冷やしラーメン

1952年、山形市の栄屋本店が常連客の「夏でもラーメン」の声に応えて考案

出典：栄屋本店

発祥

冷やしシャンプー

暑い夏の理容店から生まれた山形の夏の風物詩

出典：山形県理容生活衛生同業組合

発祥

さくらんぼ・佐藤錦

東根市の佐藤栄助が育成し1928年に命名。「果樹王国」の原点

出典：東根市

発祥

花笠踊り

尾花沢・徳良湖の築堤工事の土搗き唄がルーツとされる

出典：尾花沢市

元祖

人間将棋

将棋の町・天童で1956年から。甲冑姿の駒が舞鶴山に並ぶ

出典：天童市

元祖

赤湯からみそラーメン

南陽・龍上海の初代が生んだ山形を代表するご当地ラーメン

出典：龍上海

発祥

冷たい肉そば

河北町谷地で生まれたとされる、親鶏だしの冷たいそば

出典：河北町

発祥の地

芋煮会

最上川舟運の船頭たちの鍋が起源とされ、中山町に碑が立つ（諸説あり）

出典：中山町

発祥

玉こんにゃく

観光地の「力こんにゃく」文化は山形生まれとされる

出典：山形県観光情報

発祥の地

学校給食

1889年、鶴岡の私立忠愛小学校で貧しい児童に無料の昼食を出したのが日本の学校給食の始まり。鶴岡に記念碑が立つ

出典：鶴岡市

発祥説

ジンギスカン

戦前から緬羊を育てた蔵王が「ジンギスカン発祥の地」を名乗る（北海道など諸説あり）。蔵王温泉の名物料理

出典：山形市

元祖

鳥中華

天童の老舗そば店・水車生そばのまかないから生まれた、和風だしの中華そば

出典：水車生そば

1821年

波乗り発祥の浜＝湯野浜

文政4年の『湯野浜湯治紀行』に板一枚で波に乗る「瀬のし」の記録。日本のサーフィン発祥の地とされ、浜に記念碑が立つ

出典：海と日本プロジェクトin山形

日本唯一

御製が県民歌「最上川」

昭和天皇が皇太子時代に山形で詠んだ御製「広き野を ながれゆけども 最上川」が歌詞。天皇の御製を県民歌にしているのは全国で山形だけとされる

出典：山形県・国立国会図書館

日本初

ユネスコ食文化創造都市（鶴岡市）

2014年12月、在来作物や精進料理が息づく「食の理想郷」鶴岡が、日本で初めてユネスコ創造都市ネットワークの食文化分野に認定

出典：鶴岡市・ユネスコ

国内初

ユネスコ映画創造都市（山形市）

2017年、山形国際ドキュメンタリー映画祭が育てた土壌で映画分野の創造都市に。ひとつの県に2つの創造都市は全国でも数少ない

出典：山形市・ユネスコ

866年

日本初の大師号「慈覚大師」

山寺立石寺の開祖・円仁に清和天皇が贈った号は、師の最澄「伝教大師」とともに日本初の大師号。あの弘法大師（921年）より半世紀早い

出典：延暦寺・山寺立石寺

日本初

レコード歌手・佐藤千夜子

天童出身。「東京行進曲」は25万枚超の特大ヒットで、日本初のレコード歌手とされる。古賀政男を世に出した人でもあり、NHK朝ドラ「いちばん星」のモデル

出典：天童市・国立国会図書館

2,236m

県内最高峰・鳥海山

「出羽富士」。山頂は秋田県境

出典：国土地理院

6座

日本百名山

鳥海山・月山・蔵王・大朝日岳・飯豊山・西吾妻山

出典：深田久弥『日本百名山』

33+番外

最上三十三観音の札所

村山・最上に広がる観音巡礼

出典：最上三十三観音別当会

13社・東北最多

別表神社

全国7位、東北では1位。出羽三山の3社がそろって名を連ね、月山神社は東北唯一の旧官幣大社

出典：神社本庁

東北唯一

旧官幣大社（月山神社）

戦前の社格制度で最高位とされた官幣大社に、東北で唯一列した神社。標高1,984mの月山頂上に鎮座する

出典：月山神社

57万石

最上義光の山形藩

関ヶ原の戦功で出羽の大半を領し、全国でも五指に入る大藩に。山形城と城下町、最上川舟運の礎を築いた

出典：最上義光歴史館

1689年

芭蕉、山形へ

奥の細道で山寺「閑さや」、大石田「五月雨を」の名句

出典：奥の細道

4冠

山形のユネスコ認定

無形文化遺産2件（新庄まつりの山車行事・遊佐のアマハゲ）に、創造都市2市（食文化の鶴岡＝日本初・映画の山形市＝国内初）。ユネスコに4つ認められた県

出典：ユネスコ・文化庁

約1,740社

県内の神社の数

宗教法人ベースで全国18位。人口約100万人の県に、集落ごとの鎮守が1,700社超息づく。寺院も約1,490ヶ寺

出典：文化庁 宗教統計調査（宗教法人集計）

3件

日本遺産

出羽三山「生まれかわりの旅」、山寺が支えた紅花文化、北前船寄港地（酒田）

出典：文化庁

紅花が運んだ

古代雛の文化

紅花の帰り船で京から届いた享保雛・古今雛が旧家に伝わり、谷地ひなまつりなどで今も公開される

出典：河北町

東西二大参り

「西の伊勢参り、東の奥参り」

江戸時代、伊勢神宮と並び称された出羽三山詣。生まれかわりの旅として今も人を集める

出典：出羽三山神社

西の灘、東の大山

酒どころ・大山（鶴岡）

江戸時代、灘と並び称された酒造の町。今も複数の酒蔵が残り、冬の「大山新酒・酒蔵まつり」でにぎわう

出典：鶴岡市

西の京都、東の山形

漬物どころ

雪国の保存食文化が育てた漬物王国。青菜漬・おみ漬・赤かぶ漬・晩菊…食卓に漬物が並ばない日はない

出典：山形県

5,925語

ウィキの収録語数

方言からロケ地・お土産まで。毎週育っています

出典：ヤマガタン

2,775スポット

マップの登録スポット

駅・寺社からロケ地・行政まで全県網羅中

出典：ヤマガタン

3,459ソース

AIチャットの知識ソース

Hanagasa君が学んだ山形の知識

出典：ヤマガタン