▼１１月 きのこの山づくり２ 菌打ち2020/02/10 17:10 (C) 山の学校
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ほだ木にキノコの菌を植えました。
植えた菌は4品種。
数年前までこの山でよく採れていたナメコ3種類
最近では天然物として採れなくなったシイタケ
体にいいと注目されていて，ホンモノを食べる機会のないエノキダケ
香りがとてもいいブナハリタケ
2年後の参加者に…
このキノコの収穫と味見をしてもらうつもりです。
その時の喜ぶ姿を願ってワクワク作業しました。