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▼user　つや姫ホンポ


■小関 章 （キャリア４０年）
本当に美味しいものを作るには

米沢牛の生産もおこなっていますが、牛肉もお米も
美味しいものを作りたいといつも考えております。
田んぼの土作りには堆肥等有機質が必要ですので、
まず米作りから出来た稲藁を牛に食べさせ、牛から
出来る堆肥を田んぼに入れ肥料にしています。
また、精米から出る米糠を堆肥に混ぜたり、田んぼ
の肥料に使ったりと、循環出来る複合経営を目指し
ております。暑い時の畦などの除草も、農薬を使わ
ず手刈りで頑張っています。



■遠藤孝太郎 （キャリア４２年）
米作りは欲望との戦いである。

おいしい米作りの基本は収穫量を抑えた栽培方法です。それは「欲」との戦いそして「自分との戦いです。
これまでに全国米食味分析鑑定コンクール品種部門で金賞（第一位）２回ほか特別優秀賞等多くの入賞を果たしている。

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■ブックマーク名
つや姫ホンポ
■検索キーワード
つや姫,山形,新米,農家直送,つや姫ホンポ,専門店,無農薬,高品質,定期購入,ギフト購入
■検索説明文（概略）
つや姫ホンポは、新米のつや姫を山形県農家直送でお届けする「つや姫専門店」です。こだわって育てた「自慢のつや姫」どうぞご賞味下さい。無農薬米もあります。
■総記事数
392件
■総アクセス数
1,153,578件
■開設日 2011.02.18
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無農薬米の除草

今日は無農薬米の除草作業です。朝から物凄い暑さです。お昼には３５度まで上がりました。暑さに負けそうです。でも、農薬を使っていない分..

2012/07/28 14:57
無農薬米の除草：2012/07/28 14:57
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畔の草刈り

猛暑の中、畔の草刈りは大変です。一休み、一休み

2012/07/26 15:42
畔の草刈り：2012/07/26 15:42
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紙が解けました。（無農薬米）

紙が解けました。稲も少し生育が遅れてはいますが順調に育っています。

2012/07/20 15:17
紙が解けました。（無農薬米）：2012/07/20 15:17
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掘り立てやってます

この時期は、田んぼの掘り立てをします。水田の水を抜き、数本溝を掘ります。田んぼを乾かす事で稲の根を丈夫にします。

2012/07/14 20:31
掘り立てやってます：2012/07/14 20:31
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田植えから１か月

１か月が過ぎ、つや姫は２０ｃｍ位に成長しました。台風の影響も無く順調に育っています。今は畔の草刈りに追われています。

2012/06/29 20:54
田植えから１か月：2012/06/29 20:54
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行者菜

田植えも５月末までには終わり、今は畔の草刈りに追われています。また、それと同時に「行者菜」という野菜の出荷も行っています。行者菜は..

2012/06/14 20:56
行者菜：2012/06/14 20:56
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農薬を使わないお米

田植えから収穫まで農薬を使わずに栽培します。今日は、紙を敷きながら、その上に苗を植えていく田植えをしました。紙を敷く事で雑草が生え..

2012/05/26 14:57
農薬を使わないお米：2012/05/26 14:57
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これが苗です。

この苗を植えています。青々とした元気な苗です。美味しいお米になってくれると思います。

2012/05/21 20:47
これが苗です。：2012/05/21 20:47
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田植えしています。

大分報告が遅れましたが、只今田植え中です。まっすぐ植えられず、悪戦苦闘しています。まっすぐ植えられなくても美味しいお米に変わりあり..

2012/05/21 20:35
田植えしています。：2012/05/21 20:35
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米糠を田んぼに！

精米から出た米糠を田んぼに散布します。世間では、桜もいつの間にか満開から葉桜に変わってしまいました。田植えが終わる今月末頃までは一..

2012/05/03 16:55
米糠を田んぼに！：2012/05/03 16:55
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