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▼user　つや姫ホンポ

■小関章（キャリア４０年）

本当に美味しいものを作るには

米沢牛の生産もおこなっていますが、牛肉もお米も
美味しいものを作りたいといつも考えております。
田んぼの土作りには堆肥等有機質が必要ですので、
まず米作りから出来た稲藁を牛に食べさせ、牛から
出来る堆肥を田んぼに入れ肥料にしています。
また、精米から出る米糠を堆肥に混ぜたり、田んぼ
の肥料に使ったりと、循環出来る複合経営を目指し
ております。暑い時の畦などの除草も、農薬を使わ
ず手刈りで頑張っています。

■遠藤孝太郎（キャリア４２年）

米作りは欲望との戦いである。

おいしい米作りの基本は収穫量を抑えた栽培方法です。それは「欲」との戦いそして「自分との戦いです。
これまでに全国米食味分析鑑定コンクール品種部門で金賞（第一位）２回ほか特別優秀賞等多くの入賞を果たしている。

▼user data

■ブックマーク名

つや姫ホンポ

■検索キーワード

つや姫,山形,新米,農家直送,つや姫ホンポ,専門店,無農薬,高品質,定期購入,ギフト購入

■検索説明文（概略）

つや姫ホンポは、新米のつや姫を山形県農家直送でお届けする「つや姫専門店」です。こだわって育てた「自慢のつや姫」どうぞご賞味下さい。無農薬米もあります。

■総記事数

392件

■総アクセス数

1,153,569件

■開設日	2011.02.18

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▼contents

穂がではじました

大雨から一転して猛暑が続いています。やっと夏らしい日々が続いて稲の穂が一斉に出始めました。病気など心配されましたが、今のところ順調..

2013/08/14 14:31

穂がではじました：2013/08/14 14:31

畔の草刈り

連日の雨で農作業が進みません。晴れ間をみて草刈りです。この大雨で山形も被害にあっています。ここ長井市九野本地区は、幸い被害も無く普..

2013/07/27 19:46

畔の草刈り：2013/07/27 19:46

行者菜の収穫

見た目は「にら」ですが、にんにくの香が強く、食べればシャキシャキして美味しいです。揚げ物に使ったり、野菜炒めにと人気があります。

2013/07/07 21:06

行者菜の収穫：2013/07/07 21:06

雑草は人力で！

長さ１００ｍ程ある田んぼの中を何度も往復し雑草を抜いていきます。今日は親子で頑張りました。「あ～腰が痛い（T・T)」だって。ご苦労..

2013/07/07 20:50

雑草は人力で！：2013/07/07 20:50

今のつや姫

だいぶ株が増え順調に育っています。

2013/07/07 20:46

今のつや姫：2013/07/07 20:46

もう雑草が！

農薬を使っていない紙マルチ栽培は、雑草がびっしりです。うまく紙が敷かれていない部分の隙間からどんどん生えてきます。苗の生育が遅れて..

2013/06/21 06:24

もう雑草が！：2013/06/21 06:24

つや姫・・田植えまでの様子

今年の田植えは例年より少し遅れ、１８日から始まり１０日間かかりました。天候に恵まれ、合羽を着ずにやれたのは大変良かったですね！今年..

2013/06/08 16:23

つや姫・・田植えまでの様子：2013/06/08 16:23

いよいよ種まきがはじまりました。

朝から雪が降って寒い中、種まきをしました。種を播いた後は、育苗機（熱を入れて芽を出す機械）に入れ、しっかり芽がでたらハウスに入れま..

2013/04/21 21:04

いよいよ種まきがはじまりました。：2013/04/21 21:04

突然雪が！

４月中旬を過ぎて、雪がこんなに降ったのでびっくりしました。

2013/04/21 20:26

突然雪が！：2013/04/21 20:26

種子消毒しました

今日は朝から雪が降り冬に戻ったようでした。天気の良かった昨日、種子消毒を行いました。種子は６０度の熱湯で殺菌し、冷水で冷やします。..

2013/03/31 19:57

種子消毒しました：2013/03/31 19:57

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