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▼user　そばきり八寸

当店では厳選した国内産の玄蕎麦のみ、石臼にてその日の分だけを毎朝製粉して、手打しております。

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■ブックマーク名

そばきり八寸

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自家製粉,手挽きの石臼,手打ち蕎麦,国内産フランス鴨,やまがた地鶏,粗挽き蕎麦,そば料理,山形県長井市,田舎そば,せいろ

■検索説明文（概略）

■総記事数

231件

■総アクセス数

35,138件

■開設日	2009.09.09

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そばきり八寸「胃袋が喜んでいる」

今日は一日穏やかな天気で寒くもなく、この時期にしてはちょっと得したような一日でした。しか～し昨日から明日のお昼はあれ食べようと心に..

2011/11/29 17:35

そばきり八寸「本日の賄い」

どんぶりが前回とかぶっていますがそこは大人の対応を・・・山形でこの時期の定番漬物といえば青菜漬けとおみ漬けです。そこで山形でしかあ..

2011/11/26 14:36

そばきり八寸「スローでエコ」

上杉藩の時代から長井市花作町地区で栽培されイタリアのスローフード協会本部から後世に残すべき食材のひとつに選定された「花作大根」が今..

2011/11/21 18:40

そばきり八寸「デジャブ」

「２０１１．１１．１２」この１と２だけの数字の配列・・・いやですね～思い出してしまうんですよ小学校の時の通信簿あ、でも隣の席のＨく..

2011/11/12 10:28

そばきり八寸「備えあれば・・・」

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2011/11/07 09:59

そばきり八寸「蕎麦屋で昼酒」

東京の蕎麦めぐり２件目は、神田「眠庵」私の理想とする蕎麦屋がここにあります。あらかじめ予約を入れておいたので入れないことはないので..

2011/10/24 16:37

「そばきり八寸」江戸蕎麦探訪の旅

すっかり秋も深まりあちらこちらで新そばの声が聞かれる先週末、２年ぶりで東京に蕎麦を食べに行ってきました。まず一軒目は巣鴨の地蔵通り..

2011/10/17 16:12

そばきり八寸「北の大地の恵みに感謝」

昨年からお付き合いさせていただいている北海道の蕎麦生産者、落合さんからジャガイモが送られてきました。「きたあかり」という品種だそう..

2011/10/02 16:57

そばきり八寸「月が変わればツキも変わるカモ」

今日から１０月ですか～～うかうかしてるとあっという間に白いものが降ってきます。今年はあまり寒くなる前に冬の準備をしなくては・・・画..

2011/10/01 10:45

「そばきり八寸」ごく一部のマニアのみなさま

こんなにブログさぼっているのに・・・何も言って来なくなってしまったお隣さん。とうとう愛想尽かされてしまったようです。ま、気を取り直..

2011/09/28 19:00

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