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食のめざまし時計プロジェクト
日本の食習慣は今、危機的状況にあり、
健康にも環境にも不安が拡がっております。

日本人の食の堕落に警鐘を鳴らし、気付いてもらうのが、
このプロジェクトの狙いです。

お米を中心とした日本型の食生活を啓蒙推進し、
自然の摂理にかなったライフスタイルを推進いたします。

そのための調査研究、執筆、講演も行っております。

健全な日本の食を考える
●食のめざまし時計プロジェクト
 代表 狐山 伯堂 (本名 小山博道)

自然食品店 (有)ワンストップ・こやま 前・代表取締役社長
スローフード山形 前・理事長


住所:〒990-0845 山形市飯塚町120
携帯:090-5593-9681
FAX:023-645-4141

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食のめざまし時計プロジェクト
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健全な日本の食を考える食のめざまし時計プロジェクト
総記事数
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17,240件
開設日 2010.04.20
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■玄米食その5 玄米は、1日1回程度に 4/2

もみ殻だけを取りのぞいた玄米は、精製された白米と違いビタミンB1、ビタミンE、鉄分やミネラルなど、身体に必要な栄養素を、たっぷり含..

2011/04/02 10:51
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■玄米食その4・冷凍保存が便利です・4/1

玄米が炊きあがり、家族みんなで食べるときは、内鍋から、よそってもいいのですが、上品にかつ美味しく食べたい人は、「おひつ」に移しかえ..

2011/04/01 14:22
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■玄米食その3・古代米、雑穀、豆などを入れて 3/31

玄米にいろんなものを、入れて炊くと、変化が楽しめます。写真の炊きあがり玄米ご飯は、古代米の「黒米」を入れました。 鶴岡市 白山の富..

2011/03/31 12:46
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■玄米食その2 ・ 炊き方の手順 3/30

先回に続き、わかりやすい玄米食入門です。今回は炊き方の手順です。おまかせ炊飯機能のついたマジック・ブラウンMB−217を使います..

2011/03/30 13:09
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■玄米食その1 おまかせ炊飯の圧力鍋

恥ずかしながら、まずは我が家の汚い台所を、お目にかける。ガス台と圧力鍋にご注目、生活感がよーく出ています。 さて、玄米は食べたい..

2011/03/29 14:44
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ロコモーティブ症候群に挑戦状 3/28

ロコモーティブとは、機関車のこと。そして、身体の運動器官のことでもある。つまり、人間の運動器官の障害を、ロコモーティブ症候群と、..

2011/03/28 16:20
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長生きするのも、大変だ! 3/27

山形市の西部,沼木に建設中であった特別養護老人ホーム ”山静寿”が、ほぼ完成し、近くの人たちのために本日、内覧会をおこなった。 ..

2011/03/27 14:29
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時代の最先端CARは これだ!3/26( 食のめざまし..

地震によるガソリン不足で、車も大変な時代となった。電気自動車だって電気スクーター、電動自転車だって、電力制限になったらパーである..

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時代の最先端CARは これだ!3/26( 食のめざまし..:2011/03/26 15:20
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かくれ里の整体、老師の熟練手技

2月はじめ、首の右側が痛くなり、大病院の整形外科で診てもらった。レントゲンをとって、骨に異常はなく、ただの「頸椎症」と診断され、..

2011/03/25 09:03
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酒と女は、1合まで

元航空幕僚長の田母神俊雄氏は、月刊WILLで、元海上自衛官の一色正春氏との対談をしている。 そのなかで、田母神氏は「酒と女は、2合..

2011/03/24 10:35
酒と女は、1合まで:2011/03/24 10:35
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