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▼user ピザの原点”至福のナポリピッツァ” ジローズ

ピザの原点”至福のナポリピッツァ” ジローズ
こんな店あったら良いなというような店を作る準備段階です。
いろんなアイデアを出して行きたいと思いますのでよろしくお願いします。














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ブックマーク名
ピザの原点”至福のナポリピッツァ” ジローズ
検索キーワード
山形,ピザ,石窯,ナポリピッツァ
検索説明文(概略)
ピザの原点である”ナポリピッツァ”この美味しさを味わってもらいたい。アメリカンスタイルのピザとは一味違います。
総記事数
203件
総アクセス数
208,873件
開設日 2009.05.24
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ウォッシュタイプ

熟成過程で、その土地のワイン・ブランデーなどの地酒、または塩水で表面を何度も洗うため「ウォッシュ」タイプと呼ばれます。このため、そ..

2009/06/16 14:59
ウォッシュタイプ:2009/06/16 14:59
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白カビタイプ

表面が白カビに覆われているタイプで、代表的なものがあの『カマンベール』です。日本でもすっかりおなじみになっています。白カビによる熟..

2009/06/13 16:23
白カビタイプ:2009/06/13 16:23
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ナチュラルチーズの種類

ナチュラルチーズは、熟成方法や風味などから7つのタイプに分類できます。それぞれの個性と特徴を覚えて、お気に入りの味を探してみてくだ..

2009/06/08 14:44
ナチュラルチーズの種類:2009/06/08 14:44
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ナチュラルチーズとは

チーズの種類には、『ナチュラルチーズ』と『プロセスチーズ』があります。いつも召し上がられているチーズはどちらでしょう? この2種類..

2009/06/05 14:26
ナチュラルチーズとは:2009/06/05 14:26
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チーズとは

チーズ発祥の時期や場所ははっきりとした記録や資料がないので不明ですが、ルーツは意外にもヨーロッパでなくアジア(モンゴル)と言う説が..

2009/06/03 16:06
チーズとは:2009/06/03 16:06
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こんなピザも

これはアメリカですが、こんなピザもあるようです。ピザのミミが紫色です。かなり刺激的のようですが、どうもこれはビートを使って紫色を出..

2009/05/31 14:01
こんなピザも:2009/05/31 14:01
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チーズピザ

ニューヨークで最もポピュラーなのがチーズピザです。ランチタイムなどでビジネスマンが気軽に頼みます。具がチーズだけというとてもシンプ..

2009/05/29 14:23
チーズピザ:2009/05/29 14:23
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ピザじゃない

残飯ピザとはこんな感じ。アメリカ人は日本のピザをこれはピザじゃないと思うそうです。日本人も海外で長いと日本の食べ物が食べたくなると..

2009/05/28 11:16
ピザじゃない:2009/05/28 11:16
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ピザとは

最初に日本に紹介されたのはアメリカ風のピザでした。私も30年も前にアメリカに行ったときハリウッドで食べた石釜焼きのピザが今での忘れ..

2009/05/26 10:46
ピザとは:2009/05/26 10:46
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マルゲリータの赤ワイン

チーズにあう、おススメの赤ワインです。山形県が誇るたかはたワイナリーの“メルロ”です。このワインは今東京で大評判らしいです。飲んで..

2009/05/25 23:52
マルゲリータの赤ワイン:2009/05/25 23:52
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