ヤマガタンver9 > ピザの原点”至福のナポリピッツァ”　ジローズ

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▼user　ピザの原点”至福のナポリピッツァ”　ジローズ

こんな店あったら良いなというような店を作る準備段階です。
いろんなアイデアを出して行きたいと思いますのでよろしくお願いします。

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■ブックマーク名

ピザの原点”至福のナポリピッツァ”　ジローズ

■検索キーワード

山形,ピザ,石窯,ナポリピッツァ

■検索説明文（概略）

ピザの原点である”ナポリピッツァ”この美味しさを味わってもらいたい。アメリカンスタイルのピザとは一味違います。

■総記事数

203件

■総アクセス数

208,878件

■開設日	2009.05.24

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２月１２日（金）マキ屋さん

今日はマキ屋さんに行ってきました。山のようにあります。このような木口の黒くなってマキを持っていくと文句を言われるそうです。マキ商売..

2010/02/12 14:23

２月１０日（水）保健所の検査

今日は保健所の検査が行なわれました。無事検査は合格でした。来週中には合格証が来るとの事です。着々と準備進行中です。営業許可証早く..

2010/02/10 14:52

２月９日（火）バーレ

なんていうことのない道具ですが、窯でピザを焼くときに使う道具です。片方はイタリア製で、もう一方は日本製です。単純な道具で誰でも作れ..

2010/02/09 13:47

２月８日ブログ始めます。

ブログを始めます。いろんな情報をアップしていきますので、よろしく。構造が二重になっている安全仕様の煙突も完成です。ジロー。

2010/02/08 08:01

２月８日（月）ブログを始めます。

山形県でも石窯でピザを焼く店がありますが、当店でも始めます。開店の予定は２７日（土）です。徐々に情報をアップしていきますのでよろし..

2010/02/08 07:53

２月７日試運転中

試運転中です。今月中には開店する予定です。

2010/02/07 13:42

いよいよピザ用の石窯が出来上がりつつ

いよいよピザ用の石窯が出来上がりつつあります。もう少しで完成です。こうご期待を。

2009/11/25 12:02

セミハードタイプ

色も形もさまざまですが、一般にチーズと言えばこの「セミハード」タイプを思い浮かべられる方も多いでしょう。ピザ用に、サンドイッチに挟..

2009/07/10 13:31

青カビタイプ

青カビの作用から大理石模様に見える「青カビ」タイプ、別名をブルーチーズとも呼びます。中でも有名なものは、世界三大ブルーチーズと呼ば..

2009/06/21 14:03

シェーブルタイプ

山羊（やぎ）の乳から作られるチーズの総称が「シェーブル」タイプです。山羊は乳牛とは違い、人工的な出産のコントロールが難しいため、そ..

2009/06/19 13:26

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