ヤマガタンver9 > インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
ようこそジャイへ インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー http://samidare.jp/jay/ JAY(ジャイ)とは勝利、そして萬歳。 あなたは何にJAY(ジャイ)をしますか・・・。 JAY(ジャイ)の料理は主に北インドの伝統的な 野菜料理、そしてムガライ宮廷の流れを汲む肉料理です。 1980年、あのなつかしの番組『11PM』の なんでもランキング・カレー部門でNO.1の座に。 「インド通信」 「別冊宝島 インド大発見読本」 「地球の歩き方 インド個人旅行マニュアル  プラス・ワン・インド」インド料理コーナー執筆 この道30年以上のシェフ、由利三(YURISAN)の店。 店内終日禁煙です。 香り高いマサーラをお楽しみください。 山形の野菜、インドのスパイスそして ハラスミート(お祈りされた肉)を使用しています。 (旨味調味料等は一切使用しておりません。) 本物は身体にやさしい、そして美味しい。 インド料理とインドカレー JAY(ジャイ) ランチタイム  12:00〜14:00 ディナータイム 19:00〜22:00 火曜日定休 〒990-0042 山形市七日町2-3-30 TEL,FAX 023-623-6200 大きな地図で見る インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 http://samidare.jp/jay/

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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ジャイ(JAY)山形県山形市のインド料理とインドカレーの店へようこそ。本物は身体にやさしい、そして美味しい。
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開設日 2010.06.09
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お正月

ランチに尾花沢出身で東京へ出て「デリー」や「インド料理屋」で修行して今は渋谷のバーでカレーを作ってるという青木兄弟が来た。お兄ちゃ..

2012/01/01 22:38
お正月:2012/01/01 22:38
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恒例ジャイの日発送

昨日のジャイの日を発送するために店へ来る。仙台2人盛岡1人東京1人芦屋1人計5人分今日は送る人数が少なく楽だ。何とか時間までがんば..

2011/12/31 22:38
恒例ジャイの日発送:2011/12/31 22:38
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今日はジャイの日

まずはラム料理そして里芋料理多田君は10時すぎゆっくりと時間をかけて作ることにする

2011/12/30 22:37
今日はジャイの日:2011/12/30 22:37
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ジャイの日の前

朝おきて、明日のメニューを考えまず、業務スーパーへ行き、元気市場清分とまわり、ランチ営業。そして病院へ行き、びっくり市へ行こうと考..

2011/12/29 22:37
ジャイの日の前:2011/12/29 22:37
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今年最後の休み

午前中は整形外科へ行き午後からは仙台の歯医者へと行った。仙台の歯医者はその昔、子供達が通ってた小児歯科医です。街中というか昔の(昔..

2011/12/28 22:36
今年最後の休み:2011/12/28 22:36
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年末の私的スケジュール

今年もあわただしく終わるが、まあ客は来なくても忙しく、毎回JAYの日にはてんてこまい。JAY通信も書いて…正月になっても何ら変わり..

2011/12/27 22:36
年末の私的スケジュール:2011/12/27 22:36
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UPPER CRUST

インドの食べ物、ワイン、旅の雑誌、年間4冊今回のは2012の3月まで即ち12、1、2、3、今回は"THE MUTTONY TAST..

2011/12/27 22:35
UPPER CRUST:2011/12/27 22:35
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予約の席

今日は予約のお客様8人様。料理は1.サルタンカバーブ2.マッチリーノーソティ3.ゴーシュトフライ4.シムラミルチナーリヤルフライ5..

2011/12/26 22:35
予約の席:2011/12/26 22:35
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阿壇=ケワラ

23日にランチに来た奥様からケワラのこと調べたら和名を阿壇というとのこと。ケワラとは花の香のエッセンスのことでインドではムガライ地..

2011/12/25 22:34
阿壇=ケワラ:2011/12/25 22:34
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客でない人

セ・コワいったら隣の座った人から話しかけられうちへ来てくれてるお客の知人らしく誘われてるが行かないとのこと。まあ来ないのは客でもな..

2011/12/24 22:33
客でない人:2011/12/24 22:33
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