ヤマガタンver9 > インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
ようこそジャイへ インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー http://samidare.jp/jay/ JAY(ジャイ)とは勝利、そして萬歳。 あなたは何にJAY(ジャイ)をしますか・・・。 JAY(ジャイ)の料理は主に北インドの伝統的な 野菜料理、そしてムガライ宮廷の流れを汲む肉料理です。 1980年、あのなつかしの番組『11PM』の なんでもランキング・カレー部門でNO.1の座に。 「インド通信」 「別冊宝島 インド大発見読本」 「地球の歩き方 インド個人旅行マニュアル  プラス・ワン・インド」インド料理コーナー執筆 この道30年以上のシェフ、由利三(YURISAN)の店。 店内終日禁煙です。 香り高いマサーラをお楽しみください。 山形の野菜、インドのスパイスそして ハラスミート(お祈りされた肉)を使用しています。 (旨味調味料等は一切使用しておりません。) 本物は身体にやさしい、そして美味しい。 インド料理とインドカレー JAY(ジャイ) ランチタイム  12:00〜14:00 ディナータイム 19:00〜22:00 火曜日定休 〒990-0042 山形市七日町2-3-30 TEL,FAX 023-623-6200 大きな地図で見る インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 http://samidare.jp/jay/

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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ジャイ(JAY)山形県山形市のインド料理とインドカレーの店へようこそ。本物は身体にやさしい、そして美味しい。
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開設日 2010.06.09
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ずう〜と息抜き状態

昨日で宅配はほとんど出し終わり今日は吉祥寺の四匹の猫という花屋さんへ送るだけ。まだ食べに来ていないお客様もいるが宅配も終わったので..

2013/05/03 23:09
ずう〜と息抜き状態:2013/05/03 23:09
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ただただ作るだけ

5月になっても別段何も変わりなく私はただただインド料理を作るだけ。この前も店をのぞき「5人だけど座れますか?」「座れるけど気に入ら..

2013/05/02 19:09
ただただ作るだけ:2013/05/02 19:09
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縁なき衆生

ジャイの日の料理、坂田さんと仙台のあちゃーるの森君が来てくれた。森君と話していると私が25年前に仙台で店を始めたことを思い出す。私..

2013/05/01 23:08
縁なき衆生:2013/05/01 23:08
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BHISAN DE KEBAB

ボチボチといおうか、ジャイの日の料理の準備をしなければ。一応、食材は揃えてあるが、この前までれんこんがあったので、れんこんの料理を..

2013/04/29 14:37
BHISAN DE KEBAB:2013/04/29 14:37
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週末天気が悪いが今週は

ここんとこというか、ずうと週末天気が悪く、先週は雪まで降って、週末くらいしか客が来ないというのに客は来ず、まあいつものことだからし..

2013/04/28 14:37
週末天気が悪いが今週は:2013/04/28 14:37
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大丈夫?いったい何が?

お客が入ってきて開口一番「大丈夫ですか?」と言われる。私にとっては何が大丈夫なのかと不思議な気持ちになる。1.店の経営が大丈夫なの..

2013/04/27 14:37
大丈夫?いったい何が?:2013/04/27 14:37
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一つ一つ片付けよう

まだまだマサーラーは完成していず、もう4時間がんばらなければ。ジャイの日の料理のことも考えたりしなければ。少しお客様が来るといろい..

2013/04/26 21:35
一つ一つ片付けよう:2013/04/26 21:35
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4月・5月のジャイ

4月30日(火)JAYの日 予約・5日まで御希望日に召し上がれます。5月12日(日)PM2:30〜 山形インド料理教室 中級12回..

2013/04/25 15:40
4月・5月のジャイ:2013/04/25 15:40
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エミコさん登場

吉祥寺からの飲み友達のエミコさんから一緒に飲もうコールがあり山形で会ってから一年ぶりお誘い、ウォッカ屋へ案内をしよう。ウォッカ屋の..

2013/04/24 13:35
エミコさん登場:2013/04/24 13:35
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オレンジのアチャールはまずお陽様に

今日は今月最後のお休み病院へ行き、買いものをしてアパートにいることにする。なかなか部屋は片付けないが誰も来る予定のない部屋なので、..

2013/04/23 21:34
オレンジのアチャールはまずお陽様に:2013/04/23 21:34
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