ヤマガタンver9 > インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
ようこそジャイへ インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー http://samidare.jp/jay/ JAY(ジャイ)とは勝利、そして萬歳。 あなたは何にJAY(ジャイ)をしますか・・・。 JAY(ジャイ)の料理は主に北インドの伝統的な 野菜料理、そしてムガライ宮廷の流れを汲む肉料理です。 1980年、あのなつかしの番組『11PM』の なんでもランキング・カレー部門でNO.1の座に。 「インド通信」 「別冊宝島 インド大発見読本」 「地球の歩き方 インド個人旅行マニュアル  プラス・ワン・インド」インド料理コーナー執筆 この道30年以上のシェフ、由利三(YURISAN)の店。 店内終日禁煙です。 香り高いマサーラをお楽しみください。 山形の野菜、インドのスパイスそして ハラスミート(お祈りされた肉)を使用しています。 (旨味調味料等は一切使用しておりません。) 本物は身体にやさしい、そして美味しい。 インド料理とインドカレー JAY(ジャイ) ランチタイム  12:00〜14:00 ディナータイム 19:00〜22:00 火曜日定休 〒990-0042 山形市七日町2-3-30 TEL,FAX 023-623-6200 大きな地図で見る インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 http://samidare.jp/jay/

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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ジャイ(JAY)山形県山形市のインド料理とインドカレーの店へようこそ。本物は身体にやさしい、そして美味しい。
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開設日 2010.06.09
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ケーララのお菓子

8月のジャイの日のお菓子はMAMPAZHAM CHERTHA RAVA PAYASAMという長い名前のものでした。黒砂糖と白砂糖、..

2013/08/30 15:35
ケーララのお菓子:2013/08/30 15:35
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発送

ジャイの日の料理を発送しなければということで今日は発送の日としてがんばって送らなければ。芦屋の内田さん、水戸の真柳さん、仙台の井上..

2013/08/29 18:55
発送:2013/08/29 18:55
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JAYの日

ゆうべはJAYの日の料理をつくり、2人分提供しました。多田君はいわしのカリー、ズッキーニ、おくら、久世さんは苦瓜料理ということで。..

2013/08/28 12:55
JAYの日:2013/08/28 12:55
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ジャイの日

日中はまだまだ夏だが朝方はかなり涼しくなってきた。今日のジャイの日の料理は昨日書いたように南インドのケーララ料理で、昨日書いたのに..

2013/08/27 15:24
ジャイの日:2013/08/27 15:24
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JAYの日はケーララ

いよいよJAYの日も近づき、今回はケーララの料理ということで、ケーララはクリスチャンも多くいてあんまり食事のタブーというのが少ない..

2013/08/26 12:50
JAYの日はケーララ:2013/08/26 12:50
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スパイス販売へ

あちゃーるさんからスパイスを売る表がFAXで送られてきたのだが、それをヒンディー風になおして送り返さなければ。やはりネパーリーとヒ..

2013/08/25 17:49
スパイス販売へ:2013/08/25 17:49
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早川さんご来店

金曜日のランチに一昨年の国際ドキュメンタリー映画祭で特別賞をもらった早川さんがきてくれた。忘れてたけど前日に彼女の作品の上映会があ..

2013/08/24 17:48
早川さんご来店:2013/08/24 17:48
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飲食(おんじき)

昔のノートを探し出していたらインド料理の色んなことを調べていたんだなあ、なんてことがわかって楽しくなる。食べもの、即ち牋食″につ..

2013/08/23 01:16
飲食(おんじき):2013/08/23 01:16
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インド料理教室の続き

20日のあちゃーるさんでの料理教室は、インド料理というのはカリーだけじゃなく、こういうのもあるんですよ、いや本来はそっちの方が多い..

2013/08/22 20:15
インド料理教室の続き:2013/08/22 20:15
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沼沢さんのコンサート

この間、知人の沼沢さんが店へ東京から来て、9月に山形でコンサートをやるとのこと。チラシを持ってきてくれたのだ。9月22日(日)1部..

2013/08/21 11:50
沼沢さんのコンサート:2013/08/21 11:50
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