ヤマガタンver9 > インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
ようこそジャイへ インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー http://samidare.jp/jay/ JAY(ジャイ)とは勝利、そして萬歳。 あなたは何にJAY(ジャイ)をしますか・・・。 JAY(ジャイ)の料理は主に北インドの伝統的な 野菜料理、そしてムガライ宮廷の流れを汲む肉料理です。 1980年、あのなつかしの番組『11PM』の なんでもランキング・カレー部門でNO.1の座に。 「インド通信」 「別冊宝島 インド大発見読本」 「地球の歩き方 インド個人旅行マニュアル  プラス・ワン・インド」インド料理コーナー執筆 この道30年以上のシェフ、由利三(YURISAN)の店。 店内終日禁煙です。 香り高いマサーラをお楽しみください。 山形の野菜、インドのスパイスそして ハラスミート(お祈りされた肉)を使用しています。 (旨味調味料等は一切使用しておりません。) 本物は身体にやさしい、そして美味しい。 インド料理とインドカレー JAY(ジャイ) ランチタイム  12:00〜14:00 ディナータイム 19:00〜22:00 火曜日定休 〒990-0042 山形市七日町2-3-30 TEL,FAX 023-623-6200 大きな地図で見る インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 http://samidare.jp/jay/

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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ジャイ(JAY)山形県山形市のインド料理とインドカレーの店へようこそ。本物は身体にやさしい、そして美味しい。
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開設日 2010.06.09
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もう歳末?

山形にいると歳末だとかクリスマスだとかいう感じが何もしないのは私だけなんだろうか。今月のJAYの日は28日だが多田君1人なので29..

2013/12/19 16:33
もう歳末?:2013/12/19 16:33
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カリーを仕込む

カリーを朝一で仕込むことにする。もうピヤーズも前段階のことは終えているのでマサーラーとタマータルを入れ、ヨーグルトを入れ仕上げだ。..

2013/12/18 23:33
カリーを仕込む:2013/12/18 23:33
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あちゃーるさんの料理教室の内容を昨日詳しく説明したが

いつも仙台まで連れていってくれてる亜美ちゃんから連絡がなく、どうしたんだろうと心配してたが昨日8時すぎ電話がありヤレヤレ。今日はロ..

2013/12/17 23:32
あちゃーるさんの料理教室の内容を昨日詳しく説明したが:2013/12/17 23:32
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あちゃーる料理教室

明日はあちゃーるさんの料理教室なので、その準備で忙しい。今回は初級の8回目。8− MURGH DO PIAZムルグは鶏のことでD..

2013/12/16 15:36
あちゃーる料理教室:2013/12/16 15:36
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外食しないという山形

先日吉田さんと山形のいろんな話をしてたら、山形では外食するということは、その奥さん駄目だということになるそうです。それであんまり外..

2013/12/15 11:32
外食しないという山形:2013/12/15 11:32
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いよいよ冬一色

昨日は一日雨だったり、みぞれだったり9時すぎえから本格的に雪となったり、朝おきて窓をあけてみると小雪が音もなく降っている。今日も一..

2013/12/14 11:31
いよいよ冬一色:2013/12/14 11:31
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ピュアなVegetarian

ピュアなVegetarianとは、インドの場合は、玉葱や葱、にんにく、ひる等の野菜は使わないのであります。又、地方によってはその他..

2013/12/13 21:59
ピュアなVegetarian:2013/12/13 21:59
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ピュアなヴェジタリアン料理教室

あちゃーるさんの料理教室に番外編として、ピュアVegetarianの料理を教えてくれとのことで、昔、20年位前に教えてくれていたV..

2013/12/12 19:05
ピュアなヴェジタリアン料理教室:2013/12/12 19:05
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10日ぶり

10日ぶりのブログだが、その間にあったいろんなことを書こうと思ったが、客は相変わらずなので。インド料理の本のことを書いたけど、それ..

2013/12/11 21:58
10日ぶり:2013/12/11 21:58
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ヤレヤレ

仙台で朝からデンバーへ。今日はあちゃーるの森くんは香取さんのとこへスリランカ料理を習いに行ってるのでお休みなので、歯医者へ寄り、山..

2013/12/10 12:38
ヤレヤレ:2013/12/10 12:38
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