ヤマガタンver9 > インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
ようこそジャイへ インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー http://samidare.jp/jay/ JAY(ジャイ)とは勝利、そして萬歳。 あなたは何にJAY(ジャイ)をしますか・・・。 JAY(ジャイ)の料理は主に北インドの伝統的な 野菜料理、そしてムガライ宮廷の流れを汲む肉料理です。 1980年、あのなつかしの番組『11PM』の なんでもランキング・カレー部門でNO.1の座に。 「インド通信」 「別冊宝島 インド大発見読本」 「地球の歩き方 インド個人旅行マニュアル  プラス・ワン・インド」インド料理コーナー執筆 この道30年以上のシェフ、由利三(YURISAN)の店。 店内終日禁煙です。 香り高いマサーラをお楽しみください。 山形の野菜、インドのスパイスそして ハラスミート(お祈りされた肉)を使用しています。 (旨味調味料等は一切使用しておりません。) 本物は身体にやさしい、そして美味しい。 インド料理とインドカレー JAY(ジャイ) ランチタイム  12:00〜14:00 ディナータイム 19:00〜22:00 火曜日定休 〒990-0042 山形市七日町2-3-30 TEL,FAX 023-623-6200 大きな地図で見る インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 http://samidare.jp/jay/

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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ジャイ(JAY)山形県山形市のインド料理とインドカレーの店へようこそ。本物は身体にやさしい、そして美味しい。
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開設日 2010.06.09
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効率的に悪い

ただ残念だから、私のインド料理は私だけのものでしかなく、誰も同じようなものを作れないのだ。何故?時間をかけることは効率的に悪いとい..

2015/08/14 20:33
効率的に悪い:2015/08/14 20:33
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日本で食べるインド料理

日本で食べるインド料理は何故か、何処でも同じ味しかしなくてちっとも食べたいとは思わない。それが、チェーン店でもそうでなくてもほとん..

2015/08/13 21:04
日本で食べるインド料理:2015/08/13 21:04
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インドで食べるインド料理

40年前インドへ行った時、美味しい店もあれば美味しくない店もあった。ガイドブックに出てる店は、ほとんどが美味しくなく、日本人の味覚..

2015/08/12 21:01
インドで食べるインド料理:2015/08/12 21:01
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インド料理について(2)

レパートリーは多いが美味しくなければ調理した意義がなく、がっかりするだけでしかない。私のつくる料理は絶対的に美味しい。まあ食べたこ..

2015/08/11 20:57
インド料理について(2):2015/08/11 20:57
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インド料理について(1)

ジャイの日の料理ここんとこ料理について思うことがそれはインド料理の大きな品数についてだ。巷では南インドやスリランカ、ネパールだなん..

2015/08/10 20:53
インド料理について(1):2015/08/10 20:53
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中級37回目

ランチは料理教室の高田君だけ何か左足が痛くあんまり動けなかった。でも、みんなベテランだから私はポイントだけ教えればいいだけ。西イン..

2015/08/09 20:34
中級37回目:2015/08/09 20:34
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明日は山形料理教室

花笠が終わっても相変わらずまあ、それより、明日は山形の料理教室。準備をしなければスパイスを量り、食材を用意するいつものことながら、..

2015/08/08 20:30
明日は山形料理教室:2015/08/08 20:30
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相変わらずが続いた花笠

朝のうち買いものをして内科にも慌てて帰ったが相変わらずゆうべ仕込みをしたVe.チャトーニーピクルスをしまい、カリーを仕込みしよう。..

2015/08/07 14:47
相変わらずが続いた花笠:2015/08/07 14:47
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な〜んと相変わらずでした

今日も相変わらず。Vegetarianを作った。夏みかんのチャトニーも作ったしかし結局は相変わらずひょうのピクルスも作って帰ろう。

2015/08/06 08:55
な〜んと相変わらずでした:2015/08/06 08:55
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嫌なことはせずが良い

山形では花笠踊りが始まった。うちとは関わりない。昼に来てくれた男性は学校の教師でインドのことも知識として知ってなく実際のことをもっ..

2015/08/05 08:51
嫌なことはせずが良い:2015/08/05 08:51
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