ヤマガタンver9 > インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
ようこそジャイへ インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー http://samidare.jp/jay/ JAY(ジャイ)とは勝利、そして萬歳。 あなたは何にJAY(ジャイ)をしますか・・・。 JAY(ジャイ)の料理は主に北インドの伝統的な 野菜料理、そしてムガライ宮廷の流れを汲む肉料理です。 1980年、あのなつかしの番組『11PM』の なんでもランキング・カレー部門でNO.1の座に。 「インド通信」 「別冊宝島 インド大発見読本」 「地球の歩き方 インド個人旅行マニュアル  プラス・ワン・インド」インド料理コーナー執筆 この道30年以上のシェフ、由利三(YURISAN)の店。 店内終日禁煙です。 香り高いマサーラをお楽しみください。 山形の野菜、インドのスパイスそして ハラスミート(お祈りされた肉)を使用しています。 (旨味調味料等は一切使用しておりません。) 本物は身体にやさしい、そして美味しい。 インド料理とインドカレー JAY(ジャイ) ランチタイム  12:00〜14:00 ディナータイム 19:00〜22:00 火曜日定休 〒990-0042 山形市七日町2-3-30 TEL,FAX 023-623-6200 大きな地図で見る インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 http://samidare.jp/jay/

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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ジャイ(JAY)山形県山形市のインド料理とインドカレーの店へようこそ。本物は身体にやさしい、そして美味しい。
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開設日 2010.06.09
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ドクラとは

ドクラとは一体何かというとお菓子ではなく、スナックだろう。どのようなものかというと蒸しカステラ状のもので、カステラと違って甘くはな..

2016/02/18 16:45
ドクラとは:2016/02/18 16:45
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ドクラ

足の痛み止めの薬を飲んで店へ。ランチは一人。りぶるへ寄りアパート。夜はなしだと思ってたら女性2人と1人。どんがらカリーをサービスし..

2016/02/17 21:37
ドクラ:2016/02/17 21:37
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東京→仙台→山形

仙台ではTAXIでデンバーへ。誰もいなかったが、その後満席になるくらい。デンバーでは久しぶりに森君に会えた。森君はジェトロの仕事や..

2016/02/16 21:33
東京→仙台→山形:2016/02/16 21:33
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東京中級料理教室

朝、カプセルホテルで起きて、痛い足を引きずり、新宿から銀座へ、ゆっくりゆっくり歩き、空也で最中をとって、荻窪。バスに乗り、井草区民..

2016/02/15 21:25
東京中級料理教室:2016/02/15 21:25
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東京初級料理教室

やはり、寝坊してしまった。30分早く起きれれば、8時の列車に間に合ったのに。阿部さんとこへ電話して、遅くなっても10分ということで..

2016/02/14 21:19
東京初級料理教室:2016/02/14 21:19
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明日からは東京

ランチはどんがらカリーの坂田さんと後藤さん。後藤さんは3時まで米沢へと。宅配は一人でがんばろうと。まあ何とか、8軒分の9人前と明後..

2016/02/13 09:27
明日からは東京:2016/02/13 09:27
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がんばる人はがんばってる まだ若いから・・・

ランチ2組。サービスにほんの少しだけ、どんがらカリーをおいしいと喜んでくれたのでやれやれ。きりんさんがどんがらカリーを取りに来てく..

2016/02/12 09:23
がんばる人はがんばってる まだ若いから・・・:2016/02/12 09:23
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いよいよどんがらカリー

どんがらカリーって一体何っていう人もいっぱいいると思います。庄内地方(山形の日本海沿い)で鱈のいいところは出荷して臓物や骨付き頭な..

2016/02/11 21:14
いよいよどんがらカリー:2016/02/11 21:14
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明日のどんがらカリーの・・・

朝起きたら雪。本屋へ寄り、清分には行かず、豆腐屋さんへは寄り、やっぱし相変わらず。かなり長時間にて骨まで食べれるようにしたら、ガス..

2016/02/10 12:49
明日のどんがらカリーの・・・:2016/02/10 12:49
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休みでしたが・・・

休みだけど店へ出て、寒鱈カリーの準備をする。ピヤーズをラーイーカテール(マスタードオイル)で炒める。あらの方は長時間煮ておき、ココ..

2016/02/09 12:42
休みでしたが・・・:2016/02/09 12:42
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