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インド料理ジャイ（JAY）| 山形のインド料理とインドカレー
ようこそジャイへ インド料理ジャイ（JAY）| 山形のインド料理とインドカレー http://samidare.jp/jay/ JAY（ジャイ）とは勝利、そして萬歳。 あなたは何にJAY（ジャイ）をしますか・・・。 JAY（ジャイ）の料理は主に北インドの伝統的な 野菜料理、そしてムガライ宮廷の流れを汲む肉料理です。 1980年、あのなつかしの番組『11PM』の なんでもランキング・カレー部門でNO.1の座に。 「インド通信」 「別冊宝島 インド大発見読本」 「地球の歩き方 インド個人旅行マニュアル 　プラス・ワン・インド」インド料理コーナー執筆 この道30年以上のシェフ、由利三（YURISAN）の店。 店内終日禁煙です。 香り高いマサーラをお楽しみください。 山形の野菜、インドのスパイスそして ハラスミート（お祈りされた肉）を使用しています。 （旨味調味料等は一切使用しておりません。） 本物は身体にやさしい、そして美味しい。 インド料理とインドカレー JAY（ジャイ） ランチタイム　 12:00〜14:00 ディナータイム 19:00〜22:00 火曜日定休 〒990-0042 山形市七日町2-3-30 TEL,FAX 023-623-6200 大きな地図で見る インド料理とインドカレー JAY（ジャイ）｜山形県山形市 http://samidare.jp/jay/

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インド料理ジャイ（JAY）| 山形のインド料理とインドカレー
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インド料理,インドカレー,山形,由利三,ジャイ,JAY,宅配,通販,インド料理通販,カレー通販
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ジャイ（JAY）山形県山形市のインド料理とインドカレーの店へようこそ。本物は身体にやさしい、そして美味しい。
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■開設日 2010.06.09
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ガラムマサーラー。

3/1のガラムマサーラーの話に書いたHとSとは、日本のスパイスメーカーです。昔、『世界のスパイス百科』 著書 トム・ストバート..

2020/03/02 17:42
ガラムマサーラー。：2020/03/02 17:42
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ガラムマサーラー

料理教室のレシピ送るのが、遅れてるが、ガラムマサーラーを作らなければならない。ガラムマサーラーはジャイの特製なので自分で作るのだ。..

2020/03/01 11:09
ガラムマサーラー：2020/03/01 11:09
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ジャイの日の荷物の宅急便を10個出した。

一つは友人のクマ・シノハラさん用でこれは、寒鱈のカリーで骨まで食べれるように、ココナッツミルクで10時間以上煮たもの。冷凍しておい..

2020/02/29 10:56
ジャイの日の荷物の宅急便を10個出した。：2020/02/29 10:56
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ただ入ってくれればいいだけ、OPENの札を見て

この前、デンバーで飲んでた時、仙台でソウルパワーという店を経営してるスーさんに、ユリさんとこへ入るのにいろいろ難しいんだってこと言..

2020/02/28 10:43
ただ入ってくれればいいだけ、OPENの札を見て：2020/02/28 10:43
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今日はパック詰め。

ジャイの日の料理をラベルに貼り、まずパックを用意し、ランチが終ったら100均に荷造り用の袋を買いに。そしてジャイ通信のコピーをとっ..

2020/02/27 13:17
今日はパック詰め。：2020/02/27 13:17
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ゆうべは寝たのがほとんど4時近かったけど7時半に起きて、店ではごはんを炊き、にんじんのごはん・パロータをつくった。ランチを食べに来..

2020/02/26 13:12
：2020/02/26 13:12
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がんばりました。

ジャイの日の料理をつくる前に、今回作る料理を訳し、”ジャイ通信”に書き出した。結局料理をつくるのが遅くなり、出来上りは午前2時。で..

2020/02/25 13:09
がんばりました。：2020/02/25 13:09
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パンジャーブ。

パンジャーブの料理を色々考えてといっても明日明後日なので、大慌てで材料を揃えて、ジャイ通信とメニューを書いてと……。パンジャーブの..

2020/02/24 10:39
パンジャーブ。：2020/02/24 10:39
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ジャイの日の料理。

朝のうちに肉屋さんへ電話しといて、ラムのももを買いにいくことにする。ラム1本で5千円はする。ジャイの日の料理だけど、今回は2人が抜..

2020/02/23 10:34
ジャイの日の料理。：2020/02/23 10:34
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パンジャーブのミタエ（スイーツ）。

パンジャーブのスイートを色々挙げたが、私にとっては大体どんなものか想像はつくが、今回はその中から”セブ カ ミタア”をつくることに..

2020/02/22 10:29
パンジャーブのミタエ（スイーツ）。：2020/02/22 10:29
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