▼杵屋の『恵方ロール』2008/01/30 08:00 (C) 杵屋 長井店
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恵方巻とは、節分に食べる「巻き寿司」のこと。
2月3日の「節分」にその年の「恵方」に向かって、願い事をしながら無言で
「巻き寿司をまるかぶり」すると、福を呼ぶと言われています。
その由来は、江戸時代末期から明治始め頃、
大阪の商人が「商売繁盛」の祈願事として始まったといわれます。
今年の恵方の方角は、南南東です。
1月30日から2月3日までの5日間限定です。
食べやすい大きさで、白スポンジは、生クリームで苺を巻き込んであります。
チョコスポンジは、生チョコクリームでバナナを巻き込んであります。
願い事が叶いますよう、また鬼を払い、福を呼び込めますよう、願いをこめて。