▼日本酒カクテル試飲会！in 壱ノ蔵2008/01/21 10:42 (C) 長井まちづくりNPOセンター「あやっか」
▼ちBAR マスター 仙台からわざわざ来てくれた「ちBAR」マスター千葉さん。 「こだわり」がすごい！ 2008/01/21 10:30
▼とっても美味しい！ これがほんっとにおいしいカクテルでして。 程よい日本酒の香り、甘み、絶妙においしい！ これは様々な日本酒カクテルのレシピにはない完全オリジナルのため、名前がなく、なので、皆さんに名前を考えながら飲んで頂きました。 命名は・・・・・・じゃじゃん。 「小桜館」 色々皆さん考えていただき、ありがとうございました！ 紅小町や、チェリーなんとか、とかもありましたが、シンプルに小桜館にしましたよん。 2008/01/21 10:36
▼他にも・・・ このリキュール（これがほんと甘くておいしかった！）とホットミルクを合わせた ホワイトプラン や、コーヒーをプラスした ホワイトプラン�� など、どれもこれもおいしくって、あったまるカクテルでした。 2008/01/21 10:41
▼会場は 壱ノ蔵で開催した「試飲会」 準備をしていると 「今日は何かあんなが〜？」 と、ご近所のお母さん方にお声をかけて頂きました。 こんな寒い季節だからこそ、何かあったかい企画をして皆さんに楽しんで頂けるよう頑張っていきたいと思います。 2008/01/21 10:44
▼カクテル屋さんのよう。 ほんと、いつでもＢＡＲを開けるぐらい〜 2008/01/21 10:48
▼ありがとうございました。 なんか無理言ってお忙しい中、皆さんにご参加いただきましてありがとうございました。
２月２日の雪灯り回廊 スノーフェスタでは実際に厳選された日本酒カクテルをお昼から準備し、皆様をお待ちしております。（（ノンアルコールのカクテルもありますよ！）） また、日本酒カクテルのレシピも公開していきます。米どころ山形のおいしい日本酒をもっともっと楽しんで頂ければと思います。 今後、この日本酒カクテルが長井市内の居酒屋さんなどでも出して頂ければ、とも思っており、ご協力頂けるお店を探しております。 この壱ノ蔵×日本酒カクテル 企画はまたやろうかと思っておりますので、次回はぜひ、ご参加くださいね！ 2008/01/21 10:59
▼はじめましていつもたのしく拝見しています。
ところで今年のスノーフェスタについて、 遊びに行きたいと思っているのですが、 開催時間やイベントはまだ決まっていないのでしょうか？ もしわかればおしえてください。 2008/01/23 09:13：きらり
▼今年のスノーフェスタ！きらりさん、コメントありがとうございます！ 今年のスノーフェスタについて詳細は今夜会議で確定しますので、 時間等、決まり次第明日のブログでお伝えいたしますが、 大まかな内容は・・・・ ・昔ながらの餅つき大会！ お昼〜 夜〜 ・雪中宝探し ・かんじきフラッグ ・おこたでららら（小桜館大解放！なんと小桜館ホールにコタツがっ） ・アイスバー（日本酒カクテル、ノンアルコールも） ・あったか屋台村（おいしいもの、いっぱい） ・大きな雪像 ・スノーランタンいっぱい などなどです。今年もあったかな灯かりに包まれた小桜館にぜひ遊びに来てくださいね♪ 2008/01/24 15:11
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「とびっきり！おいしい日本酒カクテルが呑みたい！」
きっかけは、今年の雪灯り回廊「小桜館スノーフェスタ」で氷のBARをやろうよ、じゃ、飲み物は？ってとこからでした。
やっぱり、冬は日本酒だよねぇ・・・と思っていたところ、
「若者で日本酒を飲んだことがないって人が多い」
って話が出て、
「それはうまぐない」（→良い状態ではない）、
「なんとかさんなね」（→さぁ立ち上がろう）
と、なったまではいいのですが・・・
「丹精込めて作った日本酒に混ぜ物（カクテル）っていうのは杜氏の方が許さないかも・・・」
ですよねーーーーーーーー・・・
「では、杜氏の方のお許しが出るようなとびっきりおいしいカクテルをつくればいいんじゃね！？」
ということになり、はい、頑張りました千葉さんが（笑）
話によると、年末年始、山にこもり、何十種類ものカクテルを作っては飲み、を繰り返し出来上がったものを今回、壱ノ蔵で試飲させてもらいました。