▼遠山かぶ2007/12/26 10:07 (C) 小野川温泉 吾妻荘
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斜平(なでら)山のふもと、近世初頭
原方衆が住み着いた遠山部落に新潟から
伝わったといわれる遠山かぶ。
これと、長岡菜を交配して出来た
蕪のとうを雪の中から掘り出して
食するのが食の世界遺産「雪菜」です。