ヤマガタンver9 > 卒園和菓子！

東北芸術工科大学内の『こども芸術大学』卒業式のお菓子です。

以前からこども芸大の松田先生と連絡を取り合ったりしながら、そして直接園児達とふれ合いながらイメージを膨らませてきました。

卒園式のお菓子を！と依頼があり何回も足を運んで考えてきました。
そして完成！

現在販売中！！
各１４７円にて！！

上が『夢の架け橋』
４色の色の付いた道明寺種で餡を包み、淡雪羹（卵白の寒天）を筆書きし、金粉をまぶしました。
４色の色はこども達の個性を表し、そこに掛かる橋を淡雪羹で表現しました。
いろんな夢に向かってキラキラ光る橋を渡って行ってほしいと願いを込めました。

下が『未来（そら）へ』
練り切り餡でぼかしを入れた上生菓子を作りました。
写真はハッキリ見えませんが、
雨上がりの虹、そこに色とりどりの風船が大空に舞い上がって行きます。
雨上がりの虹は、今までのそしてこれからの社会。晴れ際もあればまた雨が降るかも知れません。でも、個性あるこども達は風船のように自由に大空高く夢を持って飛び立ってほしいと願いを込めて作りました。

こどもは『未来』
このこども達が安心して暮らせるような街、社会を私たち大人が創っていかなければならない。
創っていますか？

ひで吉さんの優しさを垣間見ましたワ〜ン。（言葉中性的ですが男子ですのよ。）