▼相変わらずの土曜日です。2021/12/04 20:22 (C) インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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ひとつだけ出せなかったジャイの日の料理を出し、マサーラーを仕上げ、鶏肉を炒め、これは明日出します。
その他、明日からはお礼のカリーを2、3軒に出します。
マサーラー下ごしらえと、カリーの下ごしらえをしましょう。
ジャイの日の料理が終りヤレヤレですが、今月は15日なので早めに用意を、ということカリー類の下ごしらえを来週はしようということです。
年賀状も書かなきゃ。
まずはマサーラーの仕上げをランチ終ったらやりましょう。