▼サクサクの新食感♪山形市「おかめ食堂」の焼きかつ2006/08/10 01:06 (C) NAOのブログ -裏-
▼食感的には‥2006/08/09 16:11:nao
▼▼おかめ食堂2006/08/09 16:18:nao
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久々に山形の「おかめ食堂」さんに♪
店内にはいつもジャズが流れていて、食堂というよりは和風のダイニングバーといった感じで地元でも人気のお店です。
いつもは名物の「焼きかつ」を頼むのですが、今回は初めて「おかめ風焼きかつ」を。
何がおかめ風なのかと言うと、中にトロトロのチーズが入っているところが「おかめ風」。
焼きかつの衣が「サクッ!」なんで、「サクトロっ!」って感じです。(‥いや、そのまんまですけど。)