▼【雪だるまの里】これが”うど”2006/06/19 20:37 (C) 山形県飯豊町中津川｜緑のふるさと公社
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山菜採りも後半戦。今日はうどの紹介です。生をスライスにして味噌をつけてもよし。お味噌汁にちらしてもよし。これが雪だるまの里の山うど。もうちょっと小さめの方がいいかも。わらび採りよりこっちの方が個人的には好き。豚肉との味噌炒めなどもｇｏｏｄ！でございます。