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▼具だくさん！山形のお雑煮

具だくさん！山形のお雑煮/

全国各地で具材や味付けが異なる「お雑煮」ですが、

当館では、昨日と本日の朝食で皆様に「山形のお雑煮」を味わって頂きました。

山形のお雑煮の特徴は、とにかくたくさんの具材が入ること！

今回使った食材は、

大根、人参、ごぼう、凍み豆腐、もだし、ぜんまい、こんにゃく、せり、鶏肉の９種類！

とても食べ応えのあるお雑煮です。

また山形では、お雑煮にはつきたての柔らかいお餅を入れます。

焼き餅と違いとても柔らかく、つるんとしたのど越しが美味しいですよ♪

山形ならではお雑煮、ぜひお楽しみください＾＾

美味求真の宿　天童ホテル　公式HP
http://www.tendohotel.co.jp/

2017/01/02 19:06 (C) 美味求真の宿天童ホテル

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