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芋マダムのお母様にいただきましたっ！！

なんとトマトのピクルス！しかも、カレー味（≧∇≦）

時期が過ぎて熟さなかったトマトを使ったアイディアレシピにビックリ！！
おいしさにニッコリ♪( ´▽｀)
そのまま畑に放置してしまう様なものも無駄にしない視線、アイディア、すごいなぁって思います。

無駄にしないといえば、これまで農家さんも畑に放置していたような、悪戸芋の親芋で、『芋煮ばくだん』を開発してくれた佐藤シェフも、かなりのスペシャリストです！
無駄なものってないんだなってホント気付かされます。

いよいよ明日から、観光ツアーのお客様があじさい組合に、悪戸芋のぶっかき体験&芋煮会昼食にいらっしゃいます。

初めての受け入れで、職員全員が各自の持ち場のスペシャリスト…とはいきませんが、目の前のお客様に丁寧に誠実に対応していきたいと思います☆

みんな～頑張って乗りきろうね！！

2016/11/12 20:31 (C) 村木沢あじさい営農組合

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