ヤマガタンver9 > これチーズ?豆腐?〜寒河江市「清流庵」のとうふちーず

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▼これチーズ?豆腐?〜寒河江市「清流庵」のとうふちーず

これチーズ?豆腐?〜寒河江市「清流庵」のとうふちーず/
豆腐のようなチーズではなく、チーズのような豆腐。
これは初めてかも・・♪

食感はまさにレアチーズケーキそのもの。
豆の風味が口の中いっぱいに広がったあと、ほんの〜りとした甘みが来ました。
デザートとして食べてもアリ。
焼酎にもよく合います〜(ToT)

店内は年齢を問わず女性客でいっぱい!!

清涼感のある涼しげな店内で、
違いの分かる各世代の敏腕主婦の方々が
いずれも熱い眼差しを傾けておられました。

とうふ工房 清流庵

2006/04/16 00:02 (C) NAOのブログ -裏-

▼濃厚な風味とコク

濃厚な風味とコク/
濃厚です・・そんでもってまろやか♪

フルーツソースをかけてデザートとして食べてもいいし、
あるいはお好みでわさび醤油をつけてもアリ!!
味はアボガドにも似てるかな??
2006/04/16 00:20:nao

▼こちらは「とうふフロート」♪

こちらは「とうふフロート」♪/
店内でこんなものも売ってました。

秘伝のこれまた超〜濃厚な豆乳の中に、
清流庵オリジナルの特製とうふソフトを浮かべた「とうふフロート」。

これがまたね、旨いわけですよ・・(T_T)
お土産に持って帰りたいけど無理なんデス。
2006/04/16 00:25:nao
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