▼8月21(金) 長井地区今年2回目の蕎麦の新芽2015/08/21 08:41 (C) 株式会社吉田製作所
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畑で青々と伸びている。11月末の刈り入れ後来年の二月末頃から、寒さらし
蕎麦として独特の旨さを発揮し、日本酒の新酒との相性が抜群である。