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▼★。★間違いなく「パンダ豆」て言う名前でした・・・美蔵

★。★間違いなく「パンダ豆」て言う名前でした・・・美蔵/

この辺のばあちゃん達が勝手に付けた名前と思ったら

本当に「パンダ豆」てありました・・・

一般市場には出回らない貴重な豆だそうです（＾。＾）ｖ

白と黒が特徴のパンダ豆はいんげんの一種だとかで

煮豆やサラダにして食べるみたいです。

もともとは北海道の在来種で山形でも少し出回っているみたいです？？？

別名は「シャチ豆」ても言うそうです。

美蔵にご来店のお客様が調べてくれました。

ありがとうございます。助かりました（＾。＾）

2014/11/27 12:01 (C) cafe’gallery美蔵

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