▼台風が来る前に…2014/10/13 06:37 (C) やまがたノート
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またまた大型の台風が発生。
台風19号は上陸のおそれもあり、今後の進路が気になるところです。
台風が来る前に〜とバケツいっぱいとって来たのは、菊。
もってのほかが最盛期で、今年何回目かのバケツいっぱい菊採りをしました。
出張が多く外食がちな夫にとっては、秋のデトックスに欠かせない食材の一つとなっています。
子どもたちに大人気なのは三杯酢和え。
おひたしよりもかなりの売れ行きです。
お酢つながりで、今回はお寿司にでもしてみようかと思います。
本当は天ぷらにチャレンジしたかったのですが、またまたうっかり全部散らしてしまったのです。
菊の天ぷらは台風が無事過ぎてからのお楽しみといたします。