ヤマガタンver9 > 酒蔵見学会

３月例会が３月２７日（木）に行われました。

今回は長井市四ツ谷の株式会社 鈴木酒造店 長井蔵さんで酒蔵見学をさせていただきました。

みなさんもご存知の通り、鈴木酒造店さんは『日本一海に近い酒蔵』として福島県浪江町で代々酒蔵を構えられていたのですが、
東日本大震災で被災され、福島第一原発の事故の影響で長井に移られ、酒造りをされております。

私は日本酒が本当に大好きなので、この日を楽しみにしていました。

まずお店の中に入った瞬間にお酒のあまーい香りが。。。
ここにいるだけで酔ってしまいそうなかんじです。

最初に鈴木酒造店の鈴木大介さんから大震災で被災されてから、現在に至るまでの経緯などをお聞きしました。

大変なご苦労とそして長井で酒造りをされていく並々ならぬ決意をお聞きし、私自身とても敬服いたしました。

そして酒造りの行程を見学しながら説明していただきました。



















いつも飲んでいる酒がどのようにして造られているのか、普段はなかなか見ることができない貴重な体験をさせていただきました。

鈴木さんありがとうございました。

その後、場所をそばのはせ川屋さんに移動して懇親会を行いました。



鈴木酒造店さんから四種類ものお酒をいただき、みんなで飲み比べをさせていただきました。

確かに四つとも味わいが違いましたが、どれも美味しいお酒でした。

美味しいお酒と料理でちょっと飲み過ぎたかな？



また今回から新入会員として縄文そばの館の沼澤誠さんが参加されました。

宜しくお願い致します！



二次会はみんなでパラディースさんへ♪

とても楽しい例会でした。