ヤマガタンver9 > しらさぎ荘食堂

いいで添川温泉「しらさぎ荘」のお風呂に入りに行き、そこの食堂で夕食です。

蕎麦・ラーメン・カレーライス・各種定食などなどいろいろあり迷っていたところ「むむむ・・・面白いもの発見！」

馬〜いラーメン（750円）　だそうです（^^;

※写真の肉団子が思ったより黒っぽく写ってしまいました。実物はもっときれいな色です。


馬肉の肉団子と若ニンニクが入り、野菜もたっぷりで、高タンパク低カロリーなのだそうです。

長井や飯豊など西置賜は馬肉をよく食べ、ラーメン屋さんでは、馬肉のチャーシューが多いですものね。
普段は食べ慣れない米沢人の私ですが、そこはやっぱりチャレンジです！

肉団子になっているせいか、クセもなく美味しく食べられました。

ラーメンは普通に美味しいですし、野菜がたっぷりなので、やっぱりヘルシー感がありますよ。


たまたま、昨日の夕方地元民放テレビで、この「馬〜いラーメン」のリポートをしているのを見ちゃいました。
以前料理長だった支配人さんが自ら作っておられました。

今年の干支に合わせて、昨年の春頃からメニューに乗っていたんですね。

美味しかった、ごちそうさまでした。