ヤマガタンver9 > ★。★今が1番おいしい季節です・・・美蔵

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★。★今が1番おいしい季節です・・・美蔵/

今が1番おいしいのは・・・・

やはり“菊”のおひたしですかね???山形は今が旬!!

今年は、おひたしばかりでなく、菊の花を全部「酢漬け」にしてみました。

すっぱさとほろ苦さがなかなかおいしいです(^。^)v

大人の味ですかねぇ〜

昨日、ある方とスーパーで立ち話しをしていたら「菊のじく」

佃煮して食べていた方が以外にほろに苦くおいしかったとか

言っておりました。なかなか、あますところなく「菊」は食べれるんですねblush


2013/11/07 11:40 (C) cafe’gallery美蔵
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