ヤマガタンver9 > 白鷹で作ってきました！

椅子と味噌。

白鷹町産業フェアでは林業の町でもあるらしく大きな丸太とのこぎりがお出迎え。

端材を使った椅子作りコーナーがあり、地元の大工さんと一緒に作って来ました。

スペースが空くまで待っててねと言われ、その間に蕎麦の注文、餅つき、蕎麦ができあがり、食べてると椅子を作りにおいで〜といった具合で、

ほんの1時間の間に木を切り、蕎麦と餅を食べ、椅子を作るというまるでムダのない時間の過ごし方。いつもならこれらをこなすのに２〜3時間はかかるので、これだけですっごく得した気分です。

しかも椅子は大工さんのおかげで上出来、蕎麦は手打ちの新蕎麦でおいしいのなんの、できたてのお餅も最高〜という流れで味噌作り。

こちらも用意周到で、子どもと一緒に楽しく作れあっという間に作業終了。3ヶ月後のできあがりが楽しみです。

3ヶ月後の若めの味と1年後の熟成した味を楽しんでくださいね、とのことでした。

そのほか会場では鮎の塩焼きや豆腐の田楽、玉こんにゃくでお腹を満たすことができました。

さらには白鷹町の友人のオススメでゴーダチーズとこんにゃくを購入。

ラ･フランスも出始めていましたよ。