ヤマガタンver9 > 学食コース料理＠芸工大

本日のランチは「学生制作プレートを使用したカジュアル洋風コース料理」を堪能。

ママ友のアンテナ力と機敏な動きでおいしいランチをいただくことができました。

私たちの予約が入れられた直後、テレビか新聞で紹介されあっという間に予約でいっぱいになったんだそうです。ラッキー☆

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キングサーモン　パリジェンヌ風
桃の冷製スープ
国産牛フィレステーキ
レアチーズと季節のフルーツ盛り合わせ
コーヒー＆プチ菓子添え
パン＆バター

桃の冷製スープもおいしかったですが、なんといってもメインのフィレステーキがおいしかった〜。

付け合せのお野菜も甘みたっぷりでお肉に負けていませんでした。

食育に力を入れているという学食シェフのこだわりが野菜に表れていました。

そしてメインに使われたお皿（プレート）は学生さん作、という芸工大らしい企画でした。

和菓子×学生さんの手作り器の時は若干工作っぽいのが否めなかったのですが、今回はお料理に負けじといい味を出していました。

そうそう、窓の外を見れば山形市内を一望できるこの景色。

よく晴れていれば月山も見えます。

この景色が料理を一層おいしいものにしてくれました☆☆☆