▼米沢市「べに花庵」冷やしラーメンと塩引き寿司2012/06/20 09:20 (C) 山形県 赤湯温泉 丹泉ホテルブログ
▼塩引寿司 米沢の伝統料理塩引寿司 適度な塩気でおいしかった 2012/06/20 09:23
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さっぱりしておいしい冷やしラーメンでした。
この間米沢の観光物産協会のＷｉＦｉ設置作業の後
青年部情報委員会の人たちと城史苑の敷地にある「べに花庵」さんへ
暑い日でしたので冷やしラーメンを頂きました。
冷やしラーメンはさっぱりしたスープで細縮れ麺も喉ゴシよく美味
本わさびとマヨネーズが添えられており、
本わさびを混ぜて食べるのがおススメとのこと
確かに本わさびを入れて食べるとピリッとした香りが鼻を抜け
味がさらに引き締まりました。
今シーズン初の冷やしラーメンおいしくいただきました＾＾