▼他県のおいしいものシリーズ浅草「中華そば つし馬」バリ煮干しそば2012/03/22 09:14 (C) 山形県 赤湯温泉 丹泉ホテルブログ
▼麺 2012/03/22 09:14
▼すげぇ旨そうですね。
2012/03/22 14:28：nao
▼これはnaoさんコメントありがとうございます＾＾
これはかなり衝撃的なおいしさでした。 山形にも青森系のラーメンできないかなぁ(笑) 2012/03/22 15:02：tansen
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怒涛のごとく煮干しが効いた中毒性のあるおいしい中華そばでした。
この間東京旅行の際においしいと聞いた
浅草の「中華そば つし馬」さんでバリ煮干しそばを頂きました。
ガツンなんて言うレベルでなくドカンと煮干しが効いたスープなのですが
えぐみはなく煮干し怒涛のような旨味が押し寄せてきます。
麺は中盛で250ｇあるといわれる中太ストレート麺ですが
とろみがつくくらい煮干しが効いたスープはストレート麺にもしっかり絡んできてくれ
口の中が幸せなうまさ。
チャーシューもおいしく文句ないおいしさでした。
また食べたいですね。