ヤマガタンver9 > 【スタッフ日記】行者菜の食べるラー油

またまた行者菜の話題です(^▽^)
ちょっとこれ…個人的に大発見だったので皆さまぜひお試しを。

長井市特産の新野菜「行者菜」。
使い方は様々ありますが、
お手軽レシピとしてチヂミなんかに入れてもおいしいのです。

ですが……。
チヂミって、タレがなかなか難しい……。
お醤油ににんにくを入れてみたり、七味を入れてみたり、
刻んだネギを入れてみたり…色々やってみるもののなーんか違う(ーー；)
どうにもお店のような味にならない！とワタクシ悩んでいました……。

そ・れ・が！！！

行者菜の加工製品である行者菜食べるラー油を使うことによって
お店の味っぽいチヂミのタレができたのです！！！

行者菜の食べるラー油に、お醤油とごま油(少々)を加えるだけ！！！！！
(テレフォンショッピング？)
ラー油の具が良い感じに薬味感を出してくれます。



これは本当にうまいです…！
誰も文句を言えないハズ！！
なんと2日で1瓶空けてしまいました…。

ネットショップで購入できます(^▽^)

チジミ　美味しそうですね
そして　タレ　「グッドアイデア」です
二日で一瓶を　空けるとは　本物ですね！

コメントありがとうございます。
クック○ッドもびっくりの最強チヂミもタレです(＾皿＾)